NO SHOW – RESERVIERUNG – STORNOMODALITÄT

WARUM?

Leider sind wir gezwungen für reservierte Plätze, die dann kurzfristig nicht in Anspruch genommen werden, Stornogebühren zu erheben. Insbesondere zu unseren Events und an Feiertagen. Oftmals werden die Reservierungen gar nicht abgesagt, bzw. blocken wir größere Kapazitäten, und dann erscheint, ohne Absage, bspw. eine Gruppe von X Personen nur mit der Hälfte Anzahl der Personen, oder gar nicht. Dies stellt für uns einen erheblichen wirtschaftlichen Verlust dar, zumal andere Gäste diese Plätze gerne in Anspruch genommen hätten. Auch planen wir unsere personelle Kapazität im Hinblick auf die Reservierungen. Des weiteren bereiten wir zu bestimmten Events Menüs für Sie vor, die wir dann entsorgen müssen. Heißt wir müssen uns gegen diese Art Verluste absichern und künftig Stornogebühren erheben, bzw. behalten wir uns vor bei Menüplanung künftig Anzahlungen zu erheben.

WIE BERECHNEN WIR?

Die No Show Gebühr erheben wir für sämtliche Reservierungen bzw. Plätze die nicht rechtzeitig von Ihnen abgesagt oder laut ihrer Reservierung belegt werden, wie folgt:

Laufendes Jahr pro Platz € 30,-

An Feiertagen und zu besonderen Events pro Platz € 45,-

UNTER RECHTZEITIG VERSTEHEN WIR:

Für Feiertage & Events mindestens 10 Tage im Voraus.

Für alle anderen Tage mindestens 3 Tage im Voraus.

WAS PASSIERT BEI ERKRANKUNG?

Im Falle einer plötzlichen Erkrankung einzelner Personen haben wir natürlich Verständnis, dies rechtfertigt aber nicht, dass deshalb ganze Tische, die für mehrere Personen bestellt waren, komplett gecancelt werden. Zudem bieten wir Ihnen immer noch die Möglichkeit an, uns soweit entgegenzukommen, das Menü oder die Speisen bei uns abzuholen oder abholen zu lassen. Damit sehen wir dann von den NO Show Gebühren selbstverständlich ab.

RESERVIERUNGSANFRAGEN ZU EVENTS & FEIERTAGEN

Diese können wir aus o.g. Gründen künftig nur noch nach schriftlicher Anfrage per Mail, unter Angabe ihrer Adressdaten und Telefonnummer, annehmen. Bitte beachten Sie, dass ihre Reservierung erst nach unserer Bestätigung fix für Sie ist.

Vielen Dank für ihr Verständnis Ralf Hirchenhahn & Team